６月２８日火曜日の給食

６月２８日火曜日の給食のメニューは
メキシコ風ピラフ、牛乳、ビーンズサラダでした。
今日の給食のサラダに入っている豆は「大豆」です。
「大豆」の原産地は中国で、
日本には弥生時代に伝わってきましたが、
日本で広く栽培が始まったのは
鎌倉時代以降とされています。
「大豆」は栄養豊富で肉に匹敵する量の
たんぱく質を含んでいることから
「畑の肉」とも呼ばれています。