５月１９日木曜日の給食

本日の給食のメニューは
こぎつねごはん、牛乳、チーズとしらすの卵焼き、
くるみあえ、けんちん汁です。
「けんちん汁」とは、
崩した豆腐と数種類の野菜を油で炒めたものを
入れたすまし汁のことです。
地域や家庭によっては味噌味の場合もあるそうです。
もともとは精進料理なので、
肉などの動物性たんぱく質は加えられないという特徴もあります。