３月１４日（水）の給食

３月１４日（水）の給食のメニューは、チャーハン、牛乳、いかのヤンニョムカンジャンかけ、中華サラダ、チンゲンサイのスープでした。
今日の給食は、にんにくやしょうゆで作った韓国の合わせ醤油であるヤンニョムカンジャンを、オーブンで焼いた「いか」にかけた献立が出ました。「いか」の種類はとても多く、世界でおよそ５００種類、日本近海では１３０種類程あるといわれています。そのうち食べる種類の「いか」は３０種類ほどですが、日本は「いか」の漁獲量が世界一で、世界の総水揚げ量のおよそ８０％にもなります。「いか」には、発育を促進したり、味覚を正しくしたりする「亜鉛」という成分や、脳を活性化して学習能力を高める「ＤＨＡ」という成分などが含まれています。