本日の給食
今日の給食の献立は、
●麦ごはん
●カレーライス
●福神漬け
●青菜とじゃこのサラダ
●牛乳
です。
今日の給食のサラダの中には、【ちりめんじゃこ】が入っています。ちりめんじゃこは、カタクチイワシやマイワシなどの、魚の赤ちゃんです。ゆでてから、じっくりと干して乾燥させると、「ちりめんじゃこ」になります。少しだけ乾燥したものは「しらす干し」です。
「ちりめんじゃこ」は小さいですが、たんぱく質やカルシウムが豊富にふくまれています。
また、脳を活性化する働きのあるDHAや、血液の流れをよくしてくれるEPAなどの栄養もふくまれていて、健康にとてもよい食べ物です。
カレーライスだけでなく、『青菜とじゃこのサラダ』も残さず食べて、健康な体をつくりましょう。