武里中学校ブログ

本日の給食


今日の給食の献立は

 

    ●中華めん

    ●ジャージャーめんの肉みそと野菜

    ●夏野菜のオーブン焼き

    ●牛乳         

です。

 

 

『ジャージャーめん』は、中国の北部が起源とされている、中国の家庭料理です。豚ひき肉・たけのこ・しいたけなどを豆みそや豆板醤と炒めて作ったものが「ジャージャー」と呼ばれます。

給食のジャージャーめんは、みなさんが食べやすいように、甘めのみそを使って作りました。肉みそに、野菜と中華めんを入れて、よく混ぜて食べてください。

 肉みそに使っているひき肉は「ぶた肉」です。ぶた肉は、たんぱく質だけでなく、ビタミン・ミネラルも豊富なとても栄養価の高い食べ物です。特にビタミンB1が豊富で、うなぎや牛肉よりも多くふくまれています。ビタミンB1は、「疲労回復ビタミン」と呼ばれていて、体にたまった疲れを取り除いてくれる働きがあります。

梅雨が明け、毎日の暑さでみなさんの体も疲れやすくなっていると思います。給食を残さず食べて、暑さに負けない体をつくりましょう。