１２月６日（火）の給食

１２月６日（火）の給食のメニューは
牛乳、ごはん、手作りふりかけ、酢豚、豆腐スープでした。
「酢豚」という料理は、豚肉の角煮を煮ただけの中華料理（広東料理）でした。
この料理を真似して作ったのが、私たちがよく見かける「酢豚」です。
英語圏では酢豚を「スウィート・アンド・サワー・ポーク」と呼び肉だけで作ります。
アメリカ合衆国やカナダでは既製品のスウィート・アンド・サワー・ソースが市販されていて、
油で揚げた豚肉にこれをかけて食べるというスタイルもよく見られるそうです。