４月２４日（月）の給食

４月２４日（月）の給食のメニューは
ビビンバ、牛乳、トックスープでした。
「トック」は餅の入った韓国の伝統料理であるスープです。
日本の雑煮に似ている「トックスープ」は、
韓国では正月などに食べる料理だそうです。
本場では米で作った餅を切って、
肉と野菜と一緒に炒め、スープで煮て作ります。
「トック」は日本の餅に似ていますが、
朝鮮半島独自に発展してきたもので、
作り方や材料は地域によって違うそうです。
また、作る材料によって「コントック（大豆で作ったトック）」や
「ホットック（小麦粉で作ったトック）」などと名前が違ってきます。
日本の餅より伸びがありませんが、もちもちしていておいしくいただけます。