９月１１日（月）の給食

９月１１日（月）の給食のメニューは中華丼、牛乳、手作りしゅうまい、ナムルでした。
給食の中華丼には必ず「うずらの卵」が入っています。「うずらの卵」には美容ビタミン・発育ビタミンとも呼ばれる「ビタミンＢ２」が鶏の卵のおよそ１.５倍も含まれていて、とても栄養があるからです。「ビタミンＢ２」は健康な皮膚・髪の毛・爪をつくり、エネルギー代謝を促進する働きをもっていますが、身体にためておけないため、毎日食べ物から取り入れる必要があります。
また、ビタミンＢ群は風邪やインフルエンザの予防にも効果的です。良質なたんぱく質やビタミンが豊富な「うずらの卵」は体力を強化して免疫力を高める効果もあります。「うずらの卵」は今日の給食のように酢を使った料理と一緒に食べると栄養効果がアップします。