２月１５日（木）の給食

２月１５日（木）の給食のメニューは、カレーライス、牛乳、福神漬け、鉄骨サラダでした。
今日の給食は人気メニューのカレーライスがでました。学校のカレーは、多くの種類の材料を使って作りますが、特に「アップルソース」は欠かせません。「アップルソース」は「りんご」から作られていて、カリウムや食物繊維が豊富に含まれています。カリウムには、体の中の余分なナトリウム（塩分）を排泄する作用や、体内の水分バランスを整える働きがあり、むくみの改善や、高血圧の予防にも効果があります。さらに、「りんご」の酸味のもとである「りんご酸」と「クエン酸」には、疲労回復や食欲増進などの効果があります。今日のカレーも給食室でじっくり煮込んで美味しく仕上げてくれたので、武中生は味わって食べていました。