1月26日（木）調理実習（１年生）

　１年生は、家庭科の調理実習で、北海道の郷土料理である「じゃがもち」づくりに取り組んでいます。新型コロナウイルス等の感染対策を図る関係で、１クラスを半分ずつのグループに分け、家庭科担当教員と栄養教諭の２人体制で、消毒や黙食などを徹底しながら実施しました。生徒たちは、調理における手順をしっかりと意識しながら、上手に「じゃがもち」をつくることができました。手軽につくれる上に、とてもおいしい料理ですので、ぜひ、家でもつくってみましょう。