2023年5月の記事一覧

　今日のメニューは、中華丼（ごはん・あん）、牛乳、しゅうまい、ナムルです。

　中華丼は、イカやエビの魚介のうまみとたまねぎやキャベツの野菜の甘みがよく出ていました。

　今日のメニューは、こぎつねごはん、牛乳、さばのねぎ醤油焼き、ほうれん草のごま和え、田舎汁（みそ）です。

　さばにのっているソースは醤油の塩味がねぎの甘みを引き出していて、おいしかったです。焼き肉のたれでも合いそうです。

　今日のメニューは、ハヤシライス（麦ごはん・ルウ）、牛乳、鉄骨サラダです。

　鉄骨サラダには、ひじきとちりめんじゃこが入っています。いずれもカルシウムを豊富に含む食材です。カルシウムは骨や歯を丈夫にするだけでなく、神経の働きをサポートする働きもあるそうです。

　今日のメニューは、パインパン、牛乳、チキンのこんがり焼き、アスパラガスのサラダ、ミネストローネです。

　チキンのこんがり焼きの衣には、コーンフレークが使われています。小麦粉や片栗粉とは違った食感が楽しめます。ご家庭でも試してみてはいかがででしょうか。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、あじフライ、みそ和え、五目煮です。

　肉厚のアジに青のりの効いた衣がよく合います。おいしくいただきました。