本日の給食

　6月最後のメニューは、ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、切り干し大根の和え物、田舎汁です。

　子供たちにも人気のメニュー唐揚げですが、どこのメーカーの唐揚げ粉を使っているのか栄養士さんに聞いたところ、給食調理室で片栗粉やニンニク、ショウガなどを混ぜて作っているそうです。驚きですね。

　今日のメニューは、焼きカレーパン、牛乳、ジャーマンポテト、蓮花湯です。

　カレーパンは油で揚げていないので、とってもヘルシーです。執筆者にとっては大変ありがたい一品でした。味ももちろんおいしかったです。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉のつけ焼き、おかか和え、磯煮です。

　豚肉はリンゴ入りのたれにつけたもの焼きました。リンゴには「リンゴ酸」という成分が含まれていて、肉を柔らかくするそうです。リンゴは甘味だけではないんですね。

　今日のメニューは、上海焼きそば、牛乳、さつまいもと大豆のかりん、チンゲン菜のスープです。

　焼きそばというとソース味を思い浮かべる方も多いと思いますが、今日の焼きぞばは塩味でした。塩はエビや豚肉などの具材の味を引き立ててくれます。

　今日のメニューは、小松菜入りピラフ、牛乳、白身魚のこんがり焼き、アスパラソテーです。

　「メルルーサ」ってご存じですか。タラの仲間の白身魚です。身はふんわりと柔らかく、とても食べやすく、おいしい魚です。皆さんも意外なところで食べているかもしれません。