本日の給食

　今日は【子どもの日の行事食】で、メニューはグリンピース入りわかめごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、たけのこのおかか煮、かしわもちです。

　わかめごはんに入っているグリンピースは、2年生の児童がさやをむいて取り出したものです。グリンピースは鮮やかな緑色で、生で収穫されるのは今の時期だけだそうです。とってもおいしくいただきました。２年生のみなさん、ありがとうございます。

　明日から５連休。給食もしばらくお休みです。さみしいです。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、かつおの梅ねぎ焼き、炒り豆腐、せんべい汁です。

　カツオは今が旬ですね。この時期のカツオは脂が少なめでさっぱりといただけます。梅とネギがいいアクセントになりました。ごちそうさまでした。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉の金山寺みそ焼き、青菜ともやしのソテー、けんちん汁です。

　豚肉とみその相性は抜群です。おいしくいただきました。今日で４月の給食は最後になりますが、今月は「こまつな」が毎日使われていたって知ってましたか。栄養価も高く、見た目も鮮やかなこまつなです。ご家庭の料理にも登場することが多いでしょうか。来月はどんなメニューか、どんな食材か、献立表を調べてみてはいかがでしょうか。

　今日のメニューは、たけのこごはん、牛乳、さわらのあけぼの焼き、彩り野菜のごま醤油あえ、ヨーグルトです。

　たけのこは今が旬ですね。旬のものを旬の時期に食べると、とってもおいしいということを再確認しました。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、卵焼き、みそ和え、沢煮椀です。

　卵焼きの卵は、調理員さんが一つずつ小さな容器に割り入れ、異物や殻が混入していないか確認してから大きなように入れ、撹拌しているそうです。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、トンカツ、切り干し大根の和え物、凍り豆腐の煮物です。

　煮物の凍り豆腐がよくお出汁を吸っていて、ごはんのおかずにぴったりです。

　今日のメニューは、ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、磯香和え、筑前煮です。

　ごまとマヨネーズ、鮭以外の肉や野菜にも合いそうです。試してみてはいかがでしょうか。

　今日のメニューは、黒パン、牛乳、ハーブチキン、小松菜とじゃこのサラダ、豆乳スープです。

　バジルの風味がきいたハーブチキンと黒パンのほのかな甘みがベストマッチな献立でした。

　今日は食育の日の献立、大分県の郷土料理が出ました。メニューは、黄飯（おうはん）、かやく、牛乳、とり天、春キャベツとひじきの和え物です。

　くちなしの実で黄色く色づけされたご飯に豆腐やゴボウなどが入ったかやくを混ぜていただきました。

　今日のメニューはごはん、牛乳、和風ハンバーグ、おかか炒め、かきたま汁です。

　和風ハンバーグは、おからが練りこんであり、ふんわりとした食感で、とてもおいしかったです。