ゴーヤ料理

緑のカーテンに向かって成長を続ける
幸松第二公民館のゴーヤにも実が生り、
今年初めて収穫することができました。


そこで早速、以前窓口でうかがった調理法を試してみました。


（写真は、上から時計回りに、
ゴーヤとカボチャのサラダ、ゴーヤのおひたし、ゴーヤチャンプルーです）

短時間で美味しいゴーヤ料理ができました。
この暑い季節、調理をする時間が少なくて済むのは助かります。

作り方を簡単にご紹介いたします。（こちらから　ゴーヤ料理.pdf　）
それぞれのご家庭の味に合うようにして作ってみてはいかがでしょうか。

『緑のカーテン』という言葉も一般的になり、
ゴーヤも身近になりましたが、調理法は単調になりがちです。
幸松第二公民館にご来館の際には、皆さまの調理方法を窓口までお寄せください。
お待ちしております。

当館で栽培中のゴーヤは、数は少ないのですが、ご来館の方に随時お分けしております。