今日の給食(5月8日) 投稿日時 : 2019/05/08 赤羽小学校 カテゴリ: 5月8日(水)ごはん牛乳カマスの利休焼きゆで野菜豚肉と生揚げの味噌炒め 今日はカマスの利休焼きが登場しました。利休焼きとは、安土桃山時代の茶人千利休(1522~1591)が料理にゴマをよく使ったことからこの名がついたといわれています。休の字を忌避して久の字を当て、利久としたという説もあるそうです。ごまの香ばしさと、コクが魚で苦手な児童も美味しく食べることができました♪