今日の給食　６３４Kcal

・赤飯　ごま塩

・牛乳

・厚焼き卵

・しもつかれ

・なめこのみそ汁

今日は“初午献立”です。「しもつかれ」は栃木の郷土料理ですね

「しもつかれ」の由来は、江戸時代の中期、天明の飢饉にあるとされています。

２月の初午の稲荷神社の祭りのために、“残りもの”でお供えを作ったのが始まりだそうです。

『 七軒の家の“しもつかれ”を食べると病気にならない 』と、言われています。

赤羽小の“しもつかれ”は、酒かすを控えめに食べやすく作りました

美味しかったですね　ごちそうさまでした！