今日のメニュー
4月20日(水)
麦ごはん
牛乳
厚焼き卵
きんぴら
なめこ汁
納豆
合計 636キロカロリー
☆一年生は初めての納豆でしたが、みんな上手に混ぜて
食べることができました♪
(給食のいい話)
きんぴらに使われる野菜といえば「ごぼう」ですね。
ごぼうは、千数百年前に、中国から「薬草」(薬)として、
伝わって来ました。でも、食用として利用しているのは日本
と韓国だけだそうです。ヨーロッパから来た人にごぼうの料
理を出したら「木の根っこを食べさせられた。」と言って怒っ
たそうです。ごぼうは、食物せんいをたくさん含むので腸の
働きをよくして、大腸がんを予防する効果もあるそうです。