今日の給食 5月12日
今日の給食 644kcal
・ごはん
・牛乳
・豆腐ハンバーグ和風ソース
・磯辺あえ
・せんべい汁
・ふりかけ
「せんべい汁」は、肉や魚、野菜やきのこで出汁をとり、
その中に小麦粉と塩を原料とした“南部せんべい”を割り入れ、
煮込んで食べる 青森の八戸地方の郷土料理です。
給食では「かやきせんべい」という、煮込んでも溶けにくく
食べると、独特の食感があるせんべいを使っています。
出汁のきいた汁に、もっちりとした食感のせんべいが入って
とても美味しくできました。 ごちそうさまでした!