１２月２日（金）
ご飯
牛乳
ミートボール
ひじきの炒め煮
なめこ汁
　　合計　５８４ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日はみそ汁に入っている「なめこ」についてのお話です。
なめこには、独特のぬめりがありますが、この正体は食物
繊維です。食物繊維は、お腹の働きを良くしてくれますが、
なめこの食物繊維はたんぱく質の吸収を助ける働きもある
ので、今日のみそ汁のように、たんぱく質が豊富な豆腐や
みそと合わせると、栄養を吸収する力がアップします。