先週に引き続き、栄養教諭の平野先生と「まかせてね、今日の食事」の学習で給食の献立をグループで話し合いました。

５つの「献立作りのポイント」を確認し、バランスのよい献立を考えました。

どんなテーマで、どんな料理を考え、その理由などを発表し合いました。

どのグループもポイントを絞って考えることができました。

平野先生からは、

「食事はこれからも必要です。ここで学んだことを終わりにしないで、家庭でもおかずを作るときなど、今後に生かしてほしいです。」と教えていただきました。

〈子どもたちのふりかえり〉を紹介します。

・栄養バランスを考えた献立ができたのでよかったです。

・バランスのよい給食を作るのは難しいと改めて分かりました。栄養士さんはすごい。

・今日工夫できたことを家でも活用して、お母さんなどの手助けになれたらいいなと思いました。

・ただ料理を作るだけでなく、旬の野菜や費用などを考えて、バランスのよい料理を作りたい。

今日考えた献立が３月の給食に実際に出る予定です。楽しみですね。