調理ボランティア衛生講習会

去る６月２７日（月）トレセン研修室で調理ボランティアさんを対象に講習会を開催しました。

※調理ボランティアとは、社協で実施している食事サービスにおいて、月曜日と水曜日にお昼の弁当を作ってくださっているボランティアです。

　

今回は基本を見直そうということで手洗いを中心に行いました。
手洗いということなので、社協の登録ヘルパーさんにも声を掛け、参加してくださいました。
講習会では、実際に自分の手にどのくらい菌がいるのか、どのくらい洗い残しがあるのかなどをブラックライトを当てて見たりしました。
不思議なことで、頭では分かっていても実際に目に見えると更に実感が出ますよね。
講習会を行うことで皆さん自身再確認し、意識を高めることが出来ました。

お勉強の後は・・・


意見交換会です！

普段はＡグループとＢグループに分かれて活動しており、お互いに接する機会がないため、美味しいお昼ご飯を挟んで行いました。なかなかゆっくりとボランティアの皆さんの意見を聞くという機会がなかったため、事務局にとっても貴重な時間となりました。
皆さんから頂いたご意見については少しずつも確実に対応していきたいと思います。
場所は高根沢町にある「大介丸」さんに行きました。とても新鮮であっという間に食べてしまいました。

今年度から活動回数が増えて、皆様多大なるご協力をいただきまして本当にありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。