日誌

社協ブログ2017

調理ボランティア ~1月のお弁当~

 春が待ち遠しい今日この頃、皆さまお元気でお過ごしでしょうか?日本海側では大雪だったり、インフルエンザが猛威をふるっていたりしていますが、調理ボランティアの皆さんは元気にお弁当を作ってくださいましたのでご紹介いたします。
1月10日

鶏ひき肉と豆腐のつくね焼き
さつまいもとリンゴの甘煮、大根ときゅうりのゆかり和え

1月15日

鮭のムニエル タルタルソースかけ
田舎煮、ほうれん草のごま和え

1月17日

豚肉とキャベツの炒め物、切り昆布の煮物
大根とカニかまのわさびマヨ和え

1月22日

ハンペンフライ、高野豆腐の煮物
きゅうりの酢の物

1月24日

れんこん入り肉じゃが、マカロニのケチャップ炒め
浅漬け

1月29日

サバの塩焼き、ひじき煮
ほうれん草とツナのサラダ

1月31日

鶏のから揚げ、油あげと根菜の煮物
きゅうりともやしのごま酢和え
 体調を崩しやすいこの時期は、免疫力アップにビタミンを摂りたいですよね。というわけで、野菜の値段は高騰していますが、芳賀町社協のお弁当は変わらず野菜を使ったおいしいお弁当をお届けしています。ちなみに1月15日にお届けしたみかんは、人参農家さんからのおすそわけです。ビタミンを摂って元気に冬を乗り切りましょう。