本日の給食

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本日の給食 4/21

本日の給食
 ごはん、牛乳、さわらのみりん焼き、れんこんサラダ、じんぷ汁(芳賀町の郷土料理)

 芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「筍腐(じんぷ)汁」です。新鮮なたけのこで作るため下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐をくずして入れ、味噌で仕立てた汁です。