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2020年12月の記事一覧

今日の給食 12月8日(火)

本日のメニュー:牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味 揚げごぼうサラダ 夢オレンジ

揚げごぼうサラダはカリカリに揚げたごぼうの入ったサラダです。

ごぼうのカリカリした食感が人気です。

ごぼうは平安時代に中国から薬として伝わりました。

その後、食用に品種改良され、食べられるようになりました。

ごぼうには、お腹の調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。

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今日の給食 11月30日(月)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 肉だんごのもち米蒸し ささみとキャベツの和え物 韓国風みそ汁 一口ぶどうゼリー

肉だんごのもち米蒸しは、「真珠蒸し」ともいいます。

蒸したもち米が白く輝く真珠のように見えることからついた料理名です。

今日は、給食室で一つ一つ丸めて手作りしました。

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