2020年9月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　白樺派のカレー　ツナサラダ　梨

今日のカレーは、我孫子市のご当地グルメ、白樺派のカレーです。

大正時代、手賀沼の湖畔には志賀直哉や武者小路実篤ら、白樺派の

文人が暮らしていました。

彼らに振る舞われたカレーがもとになって誕生したのが白樺派のカレーです。

C＆Bというカレー粉を使うこと、隠し味にみそを入れること、国産の肉を使うこと、

出来るだけ地元の野菜を使うことが白樺派のカレーの条件です。

今日は我孫子市でとれたじゃがいもと玉ねぎを使って白樺派のカレーを作りました。