今日の給食　９月１５日

牛乳　ご飯　ひじきとじゃこのふりかけ　レバーとさつまいもの揚げ煮　トマトと卵のスープ　マスカットゼリー

　今日は鉄分豊富なレバーと旬のさつまいもを使った揚げ煮です。成長期には血液の量も増えるため、鉄は不足しないようにとりたい栄養です。レバー以外にも赤身肉、卵、あさり、大豆製品などにも鉄は含まれますので、意識してとることをおすすめします。