今日の給食 10月15日
牛乳 中華丼 根菜チップス フルーツ杏仁豆腐 煮干し
主な食材の産地
チンゲン菜(茨城県)白菜(長野県)長葱(青森県)にんじん(北海道)えび(ミャンマー)煮干し(瀬戸内)れんこん(茨城県)さつまいも(千葉県)ごぼう(茨城県)にんにく(青森県)しょうが(高知県)玉葱(北海道)いか(青森県)豚肉(茨城県)うずら卵(千葉県)
栄養士より一言
今日はさつまいも、れんこん、ごぼうを薄切りにして油で揚げた根菜チップスです。軽く塩味をつけ、風味づけに青のりをまぶしました。食感もよく、噛むことを意識できる料理でした。