今日の給食　９月２０日

牛乳　ガーリックトースト　ボルシチ　きゃべつとりんごのサラダ　プリン 

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）きゃべつ（群馬県）きゅうり（埼玉県）りんご（青森県）しょうが（高知県）にんにく（青森県）じゃがいも（北海道）ビーツ（アメリカ）

 栄養士より一言

 　今日から開幕するラグビーワールドカップの日本の対戦国であるロシアの料理を作りました。ボルシチはロシアの家庭料理でサトウダイコンの仲間であるビーツが入るのが特徴です。ビーツは皮ごとゆでると真っ赤になります。我孫子市内でも生産されている野菜で夏と冬の２回収穫されます。今回は時期が合わなかったので缶詰で代用しました。