今日の献立

今日の給食 2月22日

牛乳 炊き込みご飯 いなだのゆずみそ焼き 小松菜ののり和え 豆腐とわかめの味噌汁 いよかん

  今日は2年2組の代表献立です。

 テーマは「旬のものたっぷりご飯」です。「まごわやさしい」の食品を多く取り入れつつ、冬が旬のものも多く入るように考えました。すべての品に旬のものを一つ以上入れて、季節感・栄養バランス・おいしさの3つがどれも成り立つように心がけました。また、汁物や主食にも野菜を入れ、ビタミンがとれるようにしました。ゆずは香りがよく、彩りもよいので使いました。

以上、生徒のコメントです。

 様々な視点から献立を練り、季節感のある献立になりました。生徒たちは和食のよさを感じ、味わって食べてくれたことでしょう。

 本来は「ぶり」を使った献立でしたが、給食ではぶりに成長する前の「いなだ」を使用しました。

 我孫子産野菜として、旬のにんじん(布施の玉根さん)、だいこん(中峠の今井さん)、ねぎ(布施の斉藤さん)を使いました。