お世話になります！１年生調理実習

　２月１９日（火）から、２学期、そして昨年度に続いて家庭科の授業(調理実習)に地域のみなさんのサポートをいただいています。２学期は２年生が祭り寿司をつくりましたが、３学期は１年生が１クラス３回ずつ、いわしのかば焼き・シチュー・ハンバーグに挑戦しています。そうなると、学年２クラス×３回ということになり全部で６回、これが３月１９日（火）まで続き、１回の授業に４～６人ずつ、延べで３０人前後の方々にご協力いただくことになります。

　毎年のことですが、１年生は初めての調理実習ということで、道具のある場所、扱い方等がわからずに先生一人では対応しきれないというのが現状です。包丁を持つ手の不慣れさなどを見るにつけ、目が行き届いて危険を回避できるという点でも本当に助かっています。地域のみなさんも、もう何度も経験されている方々がほとんどですので、中学生との接し方も大変にスムーズで、会話を楽しみながら指導されている様子がとても微笑ましいです。そして多くのみなさんが「こんなに楽しい時間をもらって生き甲斐にもなる」と心から仰ってくださるのが本当にありがたいです。

　自分たちでつくったかば焼きをおいしそうに食べている生徒から、私にもおすそ分けがあり、給食と併せてすっかり満腹になりました。生徒たちの満足気な顔と各グループに寄り添っていただいている地域の方々の笑顔がとても素敵で印象的でした。

※調理実習の様子は、この後「生徒の活動」のページに随時アップしていきたいと思います。