2021年3月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・煮干し・お赤飯・ぶりの照り焼き・野菜のアーモンド和え・沢煮椀・お祝いデザート

　明日、新木小学校を卒業する6年生のためのお祝い献立です。お祝いの席で出されるお赤飯は、赤い色が悪い気を追い払うと言われ、縁起が良いとされています。卒業生の皆さんの今後ますますのご活躍と健康を願って、心を込めて作りました。6年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます！

今日のこんだて:牛乳・煮干し・スパゲティペペロンチーノ・ビーンズピザ・海藻サラダ・いちご

　今日は、６年生の英語の学習の中で作られた、オリジナルランチメニューの「ビーンズピザ」です。６年１組のグループ名「ミスタービーンファンクラブ」のみなさんが考えたメニューで、ありそうでなかった豆たっぷりのピザを、代表メニューとして採用しました！アイデア光る素敵なメニューを、全校のみんなでいただきました。

今日のこんだて:牛乳・煮干し・ご飯・さばのユーリンチーソースがけ・ひじきの五目煮・白菜のみそ汁・でこぽん

　今日はからっと揚げたさばに、甘酸っぱいねぎソースをかけました。ユーリンチーは、唐揚げにした鶏肉を使いますが、鶏肉の代わりにさばを使いました。魚独特のくさみが消え、食べやすく仕上がりました。魚嫌いの子どもにも食べやすい味付けです。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・春雨サラダ・せとか

　今日は、６年生のリクエスト主食部門第３位の「カレーライス」です。ココア揚げパン、きなこ揚げパンに続く第３位で、揚げパンとともに給食ならではの定番メニューです。給食のカレーはルーからすべて手作りで、小麦粉を油でじっくり炒めて作ります。たまねぎも、甘みを引き出すためにじっくり時間をかけて炒めています。手間と時間をかけて、愛情をたっぷり込めたカレーライスです。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・コスタリカライス・ひじきと小松菜のナムル・手作りスイートポテト

　６年生のリクエストデザート部門第３位の「手作りスイートポテト」です。さつまいもを蒸してなめらかにつぶし、生クリームや練乳、卵などを混ぜて作るスイートポテトは、さつまいもの甘みをいかして甘さ控え目に仕上げました。ビタミンＣたっぷりのさつまいもで、肌や粘膜を丈夫にして、風邪などの病気に負けない元気な体を作ってほしいと思います。