今日の給食 7月20日(月)
今日のこんだて:牛乳・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・むらくも汁・冷凍パイン
栄養満点のレバーを使ったおかずです。レバーには、ビタミンA、ビタミンB群、鉄などがずばぬけて多く含まれています。これからますます暑くなりますが、夏ばてしないためにも今しっかり食べてほしい食材です。
今日は苦手な人にも食べやすいように、しょうがじょうゆでしっかり下味をつけてから揚げにして、根菜と一緒に甘辛いたれでからめました。
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