毎日の給食

今日の給食 1月18日(月)

今日のこんだて:牛乳・煮干し・スパゲティナポリタン・アーモンドサラダ・オートミールクッキー

 オートミールを使って作ったクッキーです。オートミールは「えんばく」という麦を食べやすく加工した物で、たんぱく質やビタミンB群、鉄などが多く含まれていて、栄養価の高い食品です。中でも食物繊維は白米の20倍も多く含まれていて、おなかの健康を保つ働きがあり、注目されています。