令和5年度の給食

11月24日の給食

【牛乳・さばの塩麹焼き・切り干し大根の煮付け・かぼちゃのみそ汁・早香】


<給食メモ>

 今日は「和食の日」です。和食の味わいの中で最も重要なのが「だし」です。お湯にみそを溶かしただけではみそ汁とは言いません。また、煮物やお浸しなど、様々な料理の味の鍵にもなります。今日のみそ汁のだしは、煮干しとかつお節でとりました。和食についてのプリントも配ったので、ぜひ読んでみてください。


本日の我孫子産食材:米

本日の千葉県産食材:牛乳、にんじん、小松菜