今日の給食

～今日の献立～

ごはん　牛乳　さつま汁　鰆一夜干し　五目きんぴら

〇さわらについて

　さわらは漢字で書くと、魚へんに春と書きます。鰆の旬は春と冬の２回ありますが、１年を通して日本で捕獲されている魚です。また、成長とともに名前が変わるのが特徴で、地域にもよりますが、５０センチ前後だと「サゴシ」、５０～７０センチほどの大きさになると「さわら」と呼ばれることが多いそうです。