食について楽しく学びました

　食育専門家派遣事業を通じて、食育講座を開きました。講師として株式会社リードシステム健康推進事業部管理栄養士・上級食育指導士の井上真由美先生にお越しいただきました。

　甘味、クエン酸、香料などを実際に組み合わせるとジュース、サイダー、コーラ等ができる実験を通じて、清涼飲料に含まれる糖分の多さなどを体験させてもらいました。目で見て 、舌で味わい、肌で感じて学ぶことができました。糖分を摂りすぎると中性脂肪が増え、血液はどろどろになり、心筋梗塞や動脈硬化の恐れがあるとのことです。また、中学生でも糖尿病になるケースもあり注意が必要です。また、スペシャルゲストの「ひろあきくん」が登場し、腸の働きや便の大切さについても学ぶことができました。