旅する昼ごはん

今月から月に一回、世界のいろいろな料理が給食に出ます。
第１回は今月２６日からオリンピックが開催される国、「フランス」の料理です。

【メニューの紹介】
クロックムッシュ・・・フランス発祥のトーストです。オペラ座の近くにあるカフェで出されていたそうです。
キャロットラペ・・・フランスの家庭料理の定番です。にんじんを千切りにして、オリーブ油と酢で和えるシンプルなサラダです。
ポトフ・・・フランスの家庭料理の定番です。ポトフはフランス語で「火にかけた鍋」という意味があります。

次回はどこの国の料理が食べられるか楽しみです。