南中ランチ１１／１８

今日のメニューは「豚キムチ丼」「ゴボウサラダ」「わかめスープ」でした。豚キムチ丼は安定のおいしさ。いつ食べても美味しい逸品です。今日は豚キムチ丼の食レポです！

スタミナ満点！特製【旨辛マイルド豚キムチ丼】のご紹介
 辛さ控えめだからこそ、毎日でも食べたい「やみつきの味」。本校の特製「豚キムチ丼」は、一般的なキムチの強い辛さを抑え、誰もが美味しく、そしてご飯が進むように仕上げたメニューです。

 ポイント1：ガツンと効いた「ニンニク＆ショウガ」の香りが食欲を直撃！
 一口頬張れば、炒めることで香りが最大限に引き出されたニンニクとショウガの芳醇な風味が口いっぱいに広がります。このパワフルな香りが、食欲中枢を刺激し、食べる手を止めさせません。パンチがありながらも、全体の味をしっかりと引き締める、重要なアクセントになっています。

 ポイント2：マイルドな旨みがご飯と最高のハーモニーを奏でる
 ただ辛いだけではありません。キムチの旨みと豚肉の脂の甘みが、特製のタレと絶妙に絡み合い、辛さ控えめながらも奥深い味わいを生み出しています。このまろやかな旨みが、熱々のご飯と絡み合った瞬間、「これは丼のための料理だ！」と感じました。最後の一粒まで美味しく食べられる、ご飯によく合う味付けです。