給食日誌

2024年4月の記事一覧

2024/4/26の給食

たけのこご飯 牛乳  
さっぱりポテトサラダ
枝豆団子汁汁
いりこナッツ

 
筍は、徳島県産です。とれたてをボイルし氷詰めで届きました。筍を切っている様子です。

2024/4/25の給食

発芽玄米ご飯 牛乳  
鰆(さわら)のポン酢焼き
菜の花の辛し和え
じゃが芋の味噌汁
いちごミルクゼリー

ポン酢の「ポン」の語源はオランダ語で柑橘系の果汁を意味する「ポンス」。

今日は、レモン果汁と大根のすりおろし入りポン酢を鰆にかけました。

2024/4/24の給食

パエリア 牛乳  
スパニッシュオムレツ
千切り野菜のスープ
ミックスナッツ
甘夏(雪中貯蔵)

甘夏は、熊本で採れ新潟の雪の中で貯蔵し甘さを引き出しています。