給食日誌

2023年12月の記事一覧

2023/12/22の給食

ガーリックコーンピラフ 牛乳 
ローストチキン
かぼちゃのサラダ
野菜とベーコンの星スープ
おたのしみデザート

【クリスマスと冬至の献立】

かぼちゃを切っている様子です。この後蒸してサラダにします。

2023/12/19の給食

食パン/チョコクリーム 牛乳 
鮭のグラタン
にんじんのメープルサラダ
カナディアンチキンスープ
みはや(みかんと清見といよかんの掛け合わせ)
【旅する昼ご飯 カナダ】

 

みはやは、熊本県産です。

2023/12/15の給食

ご飯 牛乳 
いかのかりんとうがらめ
キャベツのゆず和え
利休汁
夢オレンジ(国産オレンジ)

愛媛県産の夢おれんじです。皮が薄くゼリーの様な果肉が甘くてジューシーです。

2023/12/14の給食

わかめご飯 牛乳 ミルメーク 
おでん
小松菜とチーズのわさび醤油和え
ミックスナッツ

ミルメークは、牛乳に入れます。
栄養価は、ビタミン・鉄分・カルシウム・食物繊維が入っています。

2023/12/13の給食

ご飯 牛乳 
チキン南蛮 2個
キャベツとじゃこの和え物
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
りんご

手作りタルタルソースが唐揚げの甘酸っぱいタレと合ってご飯が進みます。

 青森県産サンふじです。蜜が入って甘いりんごです。

 

2023/12/11の給食

こぎつねご飯 牛乳 
ししゃものごま揚げ
小松菜の辛し和え
里芋と生揚げの味噌汁
早香(ぽんかんとみかんの掛け合わせ)

 

熊本県産大きく甘い早香です。

2023/12/8の給食

北中チキンカレー 牛乳 
海草とこんにゃくサラダ
フルーツカクテル

うずら卵とインゲン豆ペーストが入ってスパイスが効いた栄養満点北中カレーです。

 

2023/12/7の給食

スイートポテトトースト 牛乳 
かぶの米粉シチュー
ひじきのマリネ
マスカットゼリー

千葉県産さつま芋に牛乳・マーガリン・アーモンドを使ったスイートポテトトーストです。

2023/12/5の給食

発芽玄米ご飯 牛乳 
四川豆腐
まめいち農園ほうれん草のナムル
カリッと大豆&小魚
みかん

地元農家直送ほうれん草を洗浄後手切りしている様子です。この後茹で水冷します。大きい白菜も地元産です。

みかんは、長崎県産です。

2023/12/1の給食

ご飯 牛乳 
和風ハンバーグきのこソース
和風ポテトサラダ
地元農家さんの焦がしねぎスープ
抹茶ふりかけ

農家さん直送のねぎを洗浄後手切り、オーブンで焼いて甘みを引き出しスープに加えます。