給食日誌

発芽玄米ご飯　牛乳　　
鰆(さわら)のポン酢焼き
菜の花の辛し和え
じゃが芋の味噌汁
いちごミルクゼリー

ポン酢の「ポン」の語源はオランダ語で柑橘系の果汁を意味する「ポンス」。

今日は、レモン果汁と大根のすりおろし入りポン酢を鰆にかけました。

パエリア　牛乳　　
スパニッシュオムレツ
千切り野菜のスープ
ミックスナッツ
甘夏（雪中貯蔵）

甘夏は、熊本で採れ新潟の雪の中で貯蔵し甘さを引き出しています。

メキシカンソーススパゲティ　　
牛乳　　
新玉しらすトーストハーフ
ミモザサラダ
バナナ　

ご飯　牛乳　　
ヤンニョムチキン
チャプチェ
小松菜入り卵スープ
河内晩柑　

河内ばんかんは、愛媛県産のものです。

発芽玄米ご飯　牛乳　　
菜の花ふりかけ
豆腐の真砂揚げ
切干大根の煮付け
利休汁　いちご　

いちごは、埼玉県産とちおとめです。

セルフチリサンド　牛乳　　
ポテトのチーズ焼き
春野菜のスープ
フルーツヨーグルト

春野菜のスープには、春キャベツ、新玉ねぎ、新にんじんが入っています。

ご飯　牛乳　　
豚肉とごぼうのつくね
桜エビとキャベツの和え物
たらと新玉ねぎの澄まし汁
パインゼリー

ご飯　牛乳　　
ししゃもの磯辺揚げ
春雨とわかめのサラダ
八宝菜
安倍川芋　

安倍川芋は、千葉県産のさつま芋を油で揚げきなこをまぶしました。

北中カレー　牛乳　　
春キャベツとカシューナッツのサラダ
フルーツポンチ

５種のスパイスと豆ペースト、チャツネが入った北中カレー完食でした。

わかめご飯　牛乳　　
魚のみぞれかけ
いそか和え
厚揚げのみそ汁
ヨーグルト　

今日の魚は、スケソウダラです。大根おろしが入ったソースをかけました。