＜メニュー＞　ソース焼きそば、牛乳、ワンタンスープ、マーラーカオ、マスカットゼリー

今日は、みなさんの大好きな焼きそばです。

給食では、豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツをいためてウスターソースと中濃ソースで味付けし、蒸した中華めんと炒めました。中国では、焼きそばを、塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけます。日本では、戦後、食料がなく塩だけでは、旨味がなかったのでソース味にしたのが始まりだそうです。

マーラーカオは、中国の蒸しパンです。