〔今日のメニュー〕

　ピラフ、牛乳、ボルシチ、オリビエサラダ、マスカットゼリー

※今日の「ボルシチ」は、今ちょうどニュースでよく名前を聞くウクライナ・ロシアの料理です。寒い国なので体が温まるスープ料理が多いです。ボルシチは「ビーツ」という赤い野菜が入っているのが特徴です。「ビーツ」は、ほうれん草のなかまです。味は少し甘く、形はかぶのようですが、色は赤い色をしています。お肉も朝から煮込んだのでやわらかくておいしいです。温かいうちに食べてください。