昨年仕込んだ味噌の『天地返し』を行いました。

　昨年は、感染症対策で子ども達の手で仕込むことができませんでした。

　今年は、４年生の児童が作業することができました。

　講師の先生にきていただき、機械を使って実施しました。

　１ヶ月ほど熟成させて、４年生が持ち帰ります。

　楽しみにお待ちください。