みそづくり

　みぞづくりを行いました。

　例年、３年生が米麹と塩を混ぜたり、蒸した大豆をこねたりする作業を行うのですが、

今年は緊急事態宣言中ですので、教職員が講師の先生のご指導の下作業を進めました。

　３年生は、その作業の様子を廊下から見て、学びました。

　廊下には大豆のいい匂いがしていました。１年後においしいお味噌ができあがります。

　３年生の皆さん、楽しみにしていてください。