１１月１８日（月）の給食

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのしおやき・ほうれん草のごま和え

　　　さわにわん・いもようかん

　　　☆きょうの『さわにわん（沢煮椀）』は愛知県長久手（ながくて）市に昔から伝えられてきた

　　　　郷土料理です。

　　　　沢煮椀の沢は、たくさんという言葉を漢字で書くと沢山と書くところからきているそうです。

　　　　昔、猟師さんが猟で長く山で過ごすときに日持ちのする背脂のついた肉を持って行き、山で

　　　　採れたやさいなど多くの食材を使って作ったことが始まりと言われています。