7月10日(木)の給食
献立:ごはん・牛乳
さばのごまみそやき・トマト
あおなとしめじのおひたし・ごじる
☆きょうの「呉汁(ごじる)」は、地元農家さんの枝豆でつくりました。「呉」は、大豆をすりつぶし
たもののことで、それを汁物にしたものが呉汁です。
野田市は、全国有数の枝豆の産地です。枝豆でつくつ呉汁が夏の郷土料理として伝えられています。
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献立:ごはん・牛乳
さばのごまみそやき・トマト
あおなとしめじのおひたし・ごじる
☆きょうの「呉汁(ごじる)」は、地元農家さんの枝豆でつくりました。「呉」は、大豆をすりつぶし
たもののことで、それを汁物にしたものが呉汁です。
野田市は、全国有数の枝豆の産地です。枝豆でつくつ呉汁が夏の郷土料理として伝えられています。