1月28日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
とりてん・かぼす和え
だんご汁・いよかん
☆学校給食週間、3日目は「大分県」の郷土料理がでました。
「だんご汁」は、平地が少なくお米の収穫量が少なかったため、昔から栽培・収穫されていた
小麦を使った料理です。
文献には、貴重なお米が普段食べられない庶民が、小麦を使った料理でおなかを満たすことが
ふつうだったと書かれているそうです。
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献立:玄米入りごはん・牛乳
とりてん・かぼす和え
だんご汁・いよかん
☆学校給食週間、3日目は「大分県」の郷土料理がでました。
「だんご汁」は、平地が少なくお米の収穫量が少なかったため、昔から栽培・収穫されていた
小麦を使った料理です。
文献には、貴重なお米が普段食べられない庶民が、小麦を使った料理でおなかを満たすことが
ふつうだったと書かれているそうです。