たけのこを食べよう！(３・４・５歳児)

たけのこ掘りを楽しんだ子ども達。

みんなで力を合わせて保育園に持ち帰ってきました！

さぁ、たけのこをおいしくいただくための準備！

まずはたけのこの皮をむきます。

「いっぱい皮があるね！」

 「皮をむくとこんなにちっちゃくなるんだ！」

たけのこの皮をむいたら、鍋で米ぬかを入れてあく抜きをします。

「早く食べたいな～！」

あく抜きしたたけのこをそのまま冷蔵庫へ…。。

そして翌々日。

今日は、たけのこの土佐煮を作ります

まずはたけのこをよく洗います。

そして食べやすい大きさに切って…

「ぼくも早くやりたい！」

「ねこの手でおさえるんだよ！」

「たけのこ僕も見たーい！」

と、うさぎ組のお友だちも遊びに来てくれました☆

そして、しょうゆと砂糖とみりんとかつお節を足して煮ていきます。

「いい匂い！」

「おいしそう！」

「どんな味がするの？」

「うどんの匂いがする！」

鍋を見守る子どもたち

さぁ、おいしくできたかな…？

そして給食の時、

みんなでいただきました！

中には、「たけのこはいらないから、おつゆだけちょうだい」という子もいましたが(笑)

食べてみたら

「おいしい！！！」

との声がたくさん☆

何度もおかわりする子もいましたよ♬

この季節ならではのたけのこを収穫から調理し食べるところまで経験することが出来た子どもたち。

これからもいろいろな経験をしていこうね。