1. 11月11日の給食

牛乳　白飯　ししゃもの紅葉揚げ　豚肉とごぼうの甘辛煮　かぶと油揚げの味噌汁

「ししゃものもみじ揚げ」は人参のみじんぎりを衣に混ぜて作りました。秋の紅葉のように綺麗な色に仕上がりました。寒くなってきたので温かい汁物の残菜は減ってきました。八木中の汁物はさば節と昆布の合わせだしですので味わいが深く、素材の良さを引き出してくれています。